202302/17

今日の幼稚園食育

今川幼稚園では、毎月食育活動をおこなっております。今月は鯖の解体を見ました。調理員さんが子ども達の前で鯖をさばいてくれました。様々な感想を話しながらどんどん進んでいき、切り身になった時には、「給食で食べてるやつや！」という声も聞こえてきました。栄養士さんから鯖についてのおはなしや、食事をすることで様々な命をいただいていることを教えていただきました。今日の給食の「鯖の生姜煮」も、いつもより味わって食べていたように感じました。これからも食育で様々な食材に触れ、興味を持ってほしいと思います。